Autour du Pressoir

Cuisine traditionnelle avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 21h
Prix: 15€ - 30€
Adresse: 1 Pl. Marguerite de Bourgogne, 89700 Tonnerre, France
Site Web: https://autourdupressoir.fr
Téléphone: 03 86 54 81 05

Autour du Pressoir est un charmant restaurant situé au 1 Pl. Marguerite de Bourgogne, 89700 Tonnerre, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine traditionnelle française, mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats savoureux comme le coq au vin et les fromages artisanaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le patrimoine historique de Tonnerre, notamment la célèbre Fosse Dionne et l'église Saint-Pierre. Autour du Pressoir est donc une excellente escale pour savourer la gastronomie tout en découvrant les richesses de la région.

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Large choix de menus

Escargots de Bourgogne

Les petits escargots de Bourgogne, délicatement servis avec une farce aux fines herbes, offrent une expérience gustative raffinée. La texture tendre des escargots se marie parfaitement avec la richesse des herbes, apportant une fraîcheur appréciable à chaque bouchée. Ce plat, à la fois classique et savoureux, saura ravir les amateurs de cuisine française. Une belle manière de redécouvrir une spécialité régionale.

Ratatouille Maison

Ce mélange de légumes de saison, cuits à la perfection dans une sauce tomate maison, est un véritable régal pour les papilles. Les saveurs sont bien équilibrées, et chaque légume apporte sa propre touche. La sauce, riche et savoureuse, rehausse le tout sans masquer les goûts naturels. Une option saine et délicieuse qui mérite d'être goûtée, idéale pour un repas léger ou un accompagnement.

Coq au Vin

Le poulet mijoté au vin rouge est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec les légumes et les champignons, créant une harmonie de saveurs réconfortantes. La sauce, riche et savoureuse, enveloppe chaque bouchée d'une profondeur appréciable. C'est un plat qui évoque la chaleur d'un repas familial, idéal pour les soirées fraîches. Une expérience culinaire que je recommande sans hésitation.

Tarte aux Pommes

La tarte croustillante aux pommes caramélisées est un véritable délice. Sa pâte parfaitement dorée offre un contraste agréable avec la douceur des pommes, délicatement caramélisées. La boule de glace qui l'accompagne apporte une touche de fraîcheur, équilibrant les saveurs. Chaque bouchée est un mélange de textures et de goûts qui ravira les amateurs de desserts. Une expérience sucrée à ne pas manquer !

Fromage de Chèvre

Le fromage de chèvre local, accompagné de toasts croustillants et d'une salade fraîche, est un véritable délice. La qualité du fromage se fait immédiatement sentir, avec une texture crémeuse et un goût délicat. Les toasts apportent un contraste agréable, tandis que la salade ajoute une touche de légèreté. Un plat simple, mais savamment exécuté, qui ravira les amateurs de fromage. Une expérience à ne pas manquer !